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Riflettori puntati sul biologico e sulle 176 aziende italiane del comparto che hanno partecipato a Biofach 2021 E-Special. I trend emersi dalla fiera di Norimberga, che...
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E' uscito il numero 1-2 di Mondo Agricolo, il magazine di Confagricoltura, che è sfogliabile online sul portale dell'Organizzazione.
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L’innovazione è di casa nella famiglia Rondolino. L’ultima frontiera al riguardo è “Black”, che ha debuttato dopo otto anni di ricerca....
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Sviluppare nuovi prodotti lattiero caseari arricchiti di sostanze a cui si attribuiscono effetti benefici sulla salute umana. E’ l’obiettivo di...
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Censire i cinghiali in modo accurato e preciso attraverso i visori ottici notturni. Oggi è possibile, con la tecnica messa a punto dai ricercatori dell'Istituto dei...
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In tempi di pandemia il consumatore è sempre più attento al cibo salutare, meglio se prodotto nel rispetto dell’ambiente, acquistato a livello locale e...
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Sviluppare un sensore fotonico innovativo, ossia un sensore che rileva e misura l’intensità della luce, per monitorare la qualità e la sicurezza di alimenti...
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Non si ferma la corsa del biologico: nel 2020 il mercato italiano del bio in Italia ha raggiunto i 6,9 miliardi di euro. Il mercato interno è rimbalzato del 118% dal 2011...
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